安徽护眼宝功效与作用性价比高显微镜下的雨生红球藻细胞虾青素分子中的11个共轭双键赋予其的抗氧化能力,达到维生素的500倍,所以作为营养品经问世即风靡全球。其亲脂性的结构使得其嵌入细胞膜的脂质双分子层发挥能,除了抗氧化活性外,还表现出系列丰富的生物活性,例如提高免疫力抗衰老缓解疲劳等。另外,在鱼虾贝类人工养殖产业中,虾青素也被用作着色剂添加到鱼饵饲料中,使得人工养殖的水产品拥有样的色泽和品质。

虾青素具有极强的抗氧化能力,其抗氧化能力是普通维生素的550倍,是天然β-胡萝卜素的10倍。动物试验表明,虾青素可以清除NO硫化物氧化物,也可以降低脂质过氧化作用,有效地抑制自由基引发的脂质过氧化。虾青素有抑制发生增强免疫力消除体内自由基等多方面的生理作用,对紫外线引起的皮肤癌有很好的效果。

虾青素号称「抗氧化能力是维生素的6000倍」的「超级抗氧化剂」,名字里带个「青」但其实很红很红的。虾青素抗氧化的可能性“虾青素”是种类胡萝卜素,也是类胡萝卜素合成的最别产物呈深粉红色。广泛存在于自然界中虾螃蟹等甲壳类动物文鱼鳟鱼加利鱼等鲑科鱼类体内植物的叶花果,以及火烈鸟的羽毛中都含有大量的“虾青素”。这些动植物的红色,就是因为含有“虾青素”的原因。

目前,国内的雨生红球藻的培育主要采用开放式跑道循环养殖模式和密闭式管道循环养殖模式。这两种模式都具有局限性,都受到了养殖季节阳光环境与气候的影响。而且,开放式跑道养殖模式因为室外和开发的因素,更容易导致污染;密闭式管道循环也因安置在室外,同样有定几率污染。两者都具有污染风险,而且藻粉易有杂质。

此外,雨生红球藻中虾青素的结构以3S3’S型为主,与鲑鱼等水产生物体内虾青素结构基本致;而红发夫酵母中虾青素结构则为3R3R型。当前,雨生红球藻被公认为自然界中生产天然虾青素的生物,因此,利用这种微藻提取虾青素无疑具有广阔的发展前景,已成为近年来上天然虾青素生产的研究热点。

肌肉衰减症肌肉衰减症是与年龄增加相关的进行性骨骼肌量减少,伴有肌肉力量和(或)肌肉功能减退的综合征,营养和运动是其主要防治手段。老年人每天在餐间(或餐中)或锻炼后额外补充2次富含支链氨基酸的乳清蛋白5~20g/次),将有助于促进肌肉蛋白质的合成预防肌肉衰减症。适当补充有抗氧化作用的膳食补充剂(如类胡萝卜素维生素维生素E维生素D硒等)也有助于改善老年人肌肉的力量和功能。如果血清25(OH)D的水平低于正常值,应补充维生素D制剂600-800IU/d,以增强肌肉力量减少跌倒。